Торт Рыжуля с мёдом и вареным сгущённым молоком

бисквит (мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное м.д.ж. 82,5%, мед , сахар, белок яичный жидкий, желток яичный жидкий, регулятор кислотности - лимонная кислота, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль), крем (молоко сгущенное с сахаром вареное массовая доля жира 8,5% (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), сметана м.д.ж. 20% (сливки пастеризованные, закваска молочнокислых микроорганизмов), сыр сливочный м.д.ж. в сухом веществе 70% (молоко пастеризованное нормализованное, сливки пастеризованные, закваска лиофилизированных культур (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загустители (камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, каррагинан), соль), вода, желатин пищевой (говяжий), покрытие (сахар, вода, сливки питьевые нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%, какао-порошок, желатин пищевой (говяжий)), пропитка (вода, сахар).