Профитроли с муссом из семги и красной икрой

Профитроли ( мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, масло сливочное массовая доля жира 82,5%, яйцо куриное столовое, сахар, соль пищевая),сыр сливочный массовая доля жира в сухом веществе 70% (пастеризованное молоко, соль пищевая, закваска молочнокислых бактерий, ферментный препарат молоко свертывающий микробиологического происхождения, загуститель камедь рожкового дерева, ксантановая камедь и каррагинан), филе лосося (семги) слабосоленое, икра тобико, икра лососевая, зелень укропа свежая, сок лимона прямого отжима, соль пищевая, сахар, перец черный молотый.